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推動科技成果轉化地方雞品種退化問題或將解決

2022-01-12 16:29:10 來源：科普時報

地方雞品種是人民群眾長期自繁自養(yǎng)而形成的具有地方區(qū)域特色種質資源，它具有適應性廣、抗病力強、覓食力強和耐粗飼等特點。

地方雞具有體型嬌小、肌肉結實、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特質，宰后皮膚淡黃色或白色，肉白色，肌肉切面有光澤，皮下脂肪少，肌肉結實富有彈性，肉質鮮嫩，雞湯鮮美而清甜。

許多地方雞品種得到當?shù)卣闹匾暎鄠€品種獲得國家農(nóng)產(chǎn)品的地理標志認證，并作為當?shù)孛撠毠缘闹匾a(chǎn)業(yè)發(fā)展，如在廣西就有廣西三黃雞、廣西烏雞、廣西麻雞等品種。這些地方品種雞得到當?shù)卣母叨戎匾暎⒆鳛殪柟坍數(shù)孛撠毠浴⑼七M鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

目前因家禽育種理念和技術的滯后，導致一些地方雞在部分性能指標上與國外品種存在一定的差距，存在缺乏有效的評價體系，應用于育種創(chuàng)新的家禽種質資源不到10%。大多數(shù)地方雞品種資源尚未被開發(fā)利用，已開發(fā)的也多停留在初級階段，資源優(yōu)勢未有效轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢等問題。

為進一步解決地方雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，我國科研人員充分利用掌握的先進技術手段，制定了詳盡合理的研究內(nèi)容和技術方案，用分子生物學技術科學分析地方雞種遺傳資源，評估群體遺傳結構，目前已構建了廣西地方雞種間和種內(nèi)的基因圖譜，并根據(jù)分析結果結合育種目標針對性篩選育種素材，提高育種素材選擇的準確性。同時，還結合隱形白羽基因檢測技術和伴性自別雌雄技術，有效選擇育種素材，創(chuàng)新育種路線，加快育種進程，降低育種成本，為肉雞育種提供新模式。

業(yè)內(nèi)人士認為，推動科技成果轉化將為地方雞的保護與利用提供技術支撐，對現(xiàn)有地方雞種質資源采取現(xiàn)代家禽品種選育新技術進行提純復壯，不僅有利于解決地方雞品種退化、外來血統(tǒng)入侵嚴重等問題，還能夠提升我國地方雞品種開發(fā)利用的廣度和深度，以加快我國自主培育品種的進程，提升國產(chǎn)家禽品種的競爭力。(廖玉英)

關鍵詞：科技成果轉化地方雞品種退化解決